Prof.ssa Eliana Baici
Direttore del Master
Professore ordinario di Politica economica
Università degli Studi del Piemonte Orientale “Amedeo Avogadro”

Prof. Marco Arlorio
Condirettore del Master
Professore associato di chimica degli alimenti
Università degli Studi del Piemonte Orientale “Amedeo Avogadro”

Prof.ssa Anna Chiara Invernizzi
Condirettore del Master
Professore aggregato di Economia aziendale
Università degli Studi del Piemonte Orientale “Amedeo Avogadro”